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做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。
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1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。91网站下载入口 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。
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5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的9·1网站直接观看油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。
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蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。
用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、在线观看国产高清猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。
1、生菜洗净后切成丝。
2、猪肉剁成肉泥。
3、鸡蛋打散混合均匀。
4、取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉。
5、肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。
6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。
7、把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满。
8、撒上肉沫,青菜和葱花。
9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。
10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。
11、蒸到肠粉糊变白,猪肉变白即可出锅。
12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。
泉州收藏家:海外淘来磁灶瓷 无偿捐给博物馆
原标题:泉州收藏家:海外淘来磁灶瓷 无偿捐给博物馆
元代磁灶窑绿釉褐彩堆贴塑龙纹军持、宋代磁灶窑酱釉四系罐、元代磁灶窑绿釉褐彩卷云纹长颈瓶……近日,泉州收藏爱好者陈先生,将自己收藏多年的三件磁灶窑外销瓷捐赠给泉州市博物馆。

宋代磁灶窑酱釉四系罐
海峡网4月17日讯(泉州网记者 张素萍 文\图)元代磁灶窑绿釉褐彩堆贴塑龙纹军持、宋代磁灶窑酱釉四系罐、元代磁灶窑绿釉褐彩卷云纹长颈瓶……近日,泉州收藏爱好者陈先生,将自己收藏多年的三件磁灶窑外销瓷捐赠给泉州市博物馆。
“这三件瓷器是晋江磁灶窑的外销瓷,年代在宋元时期,是泉州海丝文化的佐证。”泉州市博物馆馆长陈建中高度评价了这三件瓷器,并表示将于国际博物馆日当天向陈先生颁发荣誉证书。

元代磁灶窑绿釉褐彩卷云纹长颈瓶
痴心高古瓷收藏 国外淘到罕见军持
陶瓷是土与火的艺术,钟情于瓷器收藏的陈先生,他的网名便是“土与火”。今年63岁的陈先生家住鲤城区平水庙一带,退休前他曾在上海生活了20多年,“捣鼓”高古瓷(元以前出土的陶瓷器)收藏亦有20多年,收藏了数百件/套高古瓷,这些瓷器藏品产自全国不同地区,有龙泉窑、景德镇窑、宋代六大窑系之一的定窑等。
陈先生曾有幸得到北京名师指点,对古陶瓷收藏颇有心得。数年前,陈先生到东南亚和日本旅游时,意外淘到军持、四系罐和长颈瓶,几经鉴赏、辨别后,他认出这些是晋江磁灶窑产的宋元时期的陶瓷。
“磁灶窑是外销瓷,市面上少有人仿制,而且大多数还是孤品,存世量不多!”陈先生说,多年的收藏经验告诉他,从东南亚淘到的这件军持,是元代晋江磁灶土尾庵窑所烧制的军持,“一般磁灶窑出产的军持只有大约17厘米高,但这件有30厘米,而且器物上还有印花、三彩、对塑等,非常罕见。”
记者看到,这件军持腹部鼓圆,器身贴塑一条蛟龙,龙首伏在流上,前身盘于颈部,后身弯曲成把,龙尾连接器腹。器腹部刻有简易花卉纹,花纹处及贴塑的龙纹均饰以黄釉,与一般常见的军持并不相同。
“磁灶窑是外销瓷,在东南亚发现磁灶窑生产的军持,并不奇怪。”陈先生说,回国后他特地查阅有关晋江磁灶窑此类器型的军持资料,最终在陶瓷鉴定家、考古学研究者欧阳希君所著的《欧阳希君古陶瓷研究文集》中,看到一张与此军持极为相似的残件照片。因此他更加坚信,“此军持乃国内仅见”。

元代磁灶窑绿釉褐彩堆贴塑龙纹军持
无偿捐出磁灶窑古瓷 见证泉州海丝繁荣
回到家乡之后,陈先生在逛博物馆时发现,泉州的博物馆对外展出的瓷器中,较少保存如此完好的磁灶窑外销瓷。一番斟酌之后,他决定捐出这三件磁灶窑古瓷。
“这几件磁灶窑古瓷放在家里发挥的作用有限,但捐给博物馆能让更多人看到,让更多人了解宋元时期的‘东方第一大港’刺桐港!”陈先生说,其实此前听闻泉州筹建海丝博物馆时便有意捐出,此次机缘巧合,最终选择捐给泉州市博物馆。
“陈先生对古城怀有一片赤诚之心,他慷慨地捐出晋江磁灶窑外销古瓷,体现了他对收藏、对泉州的热爱,这种无私之举也体现了他的情操。”泉州市博物馆馆长陈建中说,陈先生捐赠的三件宋元时期磁灶窑外销瓷颇为珍贵,尤其是体量颇大的军持较少见,在泉州古墓葬考古中尚未发现,而这些瓷器也从侧面反映泉州窑曾是海丝外销商品的生产基地,是泉州海丝繁荣的历史见证。
陈建中透露,5月18日国际博物馆日,博物馆将向陈先生颁发荣誉证书,感谢他的无偿捐赠,“这是市民对泉州文化的热爱,也是对泉州申遗工作的热爱!”
据介绍,晋江市磁灶镇以开窑设灶制瓷而得名,磁灶人烧制陶瓷已有1500多年历史。磁灶窑是中国古代著名的陶瓷产地之一,是具有浓厚地方特色和时代风格的民窑,生产始于南朝晚期,盛于宋元,延续于明清及近现代。
磁灶窑的产品有青瓷、黑瓷和绿釉陶器等,胎体较粗,多为灰白色,装饰有划花、印花和堆花等。宋元时期,磁灶窑产品外销到日本和东南亚诸国,其中专门为销往东南亚国家而特制的军持,尤为引人注目。
泉州已建成156个妇女微家 她们有了新“娘家”

荔枝公社妇女微家内,妇女姐妹们在忙碌地剥荔枝肉。
本报讯 (记者陈凌鹭 陈晓东 实习生李哲儒 文/图)昨日,在永春县岵山镇塘溪村的荔枝公社妇女微家,公社负责人林少婷和当地妇女姐妹在忙碌地剥荔枝肉,准备酿荔枝酒。
“塘溪村妇女有酿荔枝酒的技艺,我们就动员她们一起来酿酒,拓展开发岵山荔枝系列产品,带动妇女增收。”去年年底成立的荔枝公社创始人辜燕萍介绍说,荔枝公社妇女微家今年5月底授牌成立,目前正联合当地妇女共同开发荔枝产品手作教室、研学体验小铺、荔枝豆腐花工坊等项目,研发荔枝系列文创产品,培养一支优秀的妇女团队,引领更多妇女挖掘荔枝品牌优势,在甜蜜事业中推进乡村振兴。
荔枝公社妇女微家是泉州市妇联大力推进妇联组织建设改革破难行动取得的成果之一。今年以来,市妇联以建立妇女微家为突破口,推动妇联组织覆盖到像村民小组、社区网格、企业等妇女群众生产生活的最小单元,构建“上面千条线、下面一张网、身边一个家”的基层妇联组织建设新格局。按照哪里妇女群众集中、就把妇女微家建到哪里的要求,各县(市、区)妇联从当地妇女的实际需求出发,因地制宜,建设妇女微家,提供“在你身边”的针对性服务。
鲤城区日前建成首批20个各具特色的妇女微家,其中位于海滨街道的“家事文化妇女微家”在提供维权服务的同时,定期举办家事调解员专业技能培训;在惠安县螺城镇王孙村,泉鹏果蔬农民专业合作社妇女微家将现代农业发展新模式与农村富余女性劳动力结合起来,以新技术新理念带动妇女就业增收;在晋江市深沪镇后山社区,海上妇女微家组织妇女群众开展志愿服务、家庭教育、普法维权等活动,倡导科学、文明、和谐的生活方式……据统计,截至目前,全市已在城市楼宇小区、村居角落、小微企业等女性聚集地建立妇女微家156个,涵盖维权、创业、家风家教、志愿服务等类别。
名 词 解 释
妇女微家
妇女微家是“妇女之家”向基层的延伸,是在妇女聚集的企业、社会组织、网络空间、自然村落、社区网格、居民楼栋,或者在有特长、有号召力的妇女骨干的家中或工作地,建立的妇女常态化活动阵地。妇女微家将打通联系服务妇女群众的“最后一公里”,成为妇女群众身边最细小、最贴心的微阵地和最细微、最活跃、最贴近的“娘家”,为妇女群众提供更丰富、更精准、更优质的服务。
(凌鹭 辑)
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